铁含量「超标」近10倍！美版米粉能不能给宝宝吃？

最近在做婴儿米粉的评测和研究，发现在选购米粉这件事情上，妈妈群基本上分两大阵营：坚持选海淘的，比如美版米粉，原因是含铁高；买国产和正规进口的，理由是方便购买，放心也省心。

今天这篇文章，咱们就用数据来说说，铁含量普遍超国标6-10倍的美版米粉，究竟适不适合给娃吃？

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你给娃买的米粉是什么来头？

“高铁”、“地铁”暂且不说，首先咱得搞清楚一个问题，你给娃买的米粉是什么来头？

市售婴儿米粉根据产地及生产执行标准不同主要可以分为下面三类：

国产米粉：品牌、产地均为中国，产品配料根据中国国标进行生产，外包装为中文包装。

国行米粉：原产地为其他国家，经产地国出口和我国进口两次海关检疫，产品配料根据我国国标要求调整，外包装为中文包装或贴有中文标识。

为了好记，上面两种也可以统称为“国标版”。

海淘米粉：按照产地国的标准生产，外包装是外文，无中文标识。

另外，依据各国对婴儿食品中添加的营养素要求不同，同一品牌国标和海淘版的100g米粉中铁含量也有明显差异。

上图中也能看出，“地球最好”的铁含量，国标版和海淘版的差距非常大。所以，想买哪一种，一定要看清楚再下单～

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铁对宝宝有多重要？为啥要吃米粉补铁？

《中国0-6岁儿童营养发展报告(2012)》指出，2010 年，6-12 月龄农村儿童贫血患病率高达 28.2%，13-24 月龄儿童贫血患病率为 20.5%。

看似是贫血这个“小病”，但实际上对宝宝的生长发育有很大的影响。缺铁会导致宝宝食欲不好，会附带影响到其他营养的摄入。婴幼儿缺铁性贫血会导致精神运动能力的损伤和行为改变，御寒能力下降。

宝宝大约从6个月开始，母乳满足不了铁的需求，新添加的辅食自然就要考虑强化铁，作为娃的第一口辅食，大多数妈妈会选择好消化、致敏性低的米粉，那么，辅食添加初期补铁的重任也就落在了wuli米粉的身上。

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吃不吃美版米粉要因娃而异

所以，此处应该有一个吃辅食的娃。看图👇

上图是爱妮宝宝7个多月时某一天的食量。除此之外，还有700ml母乳。除去米粉，一天铁的摄入量约为3.22mg。

如果给宝宝吃的是国标米粉（铁大约5-6mg／100g），17g米粉可提供0.85-1.02mg的铁。若是吃美版米粉（铁大约30-40mg／100g），17g米粉可提供5.1-6.8mg的铁。

7-12月龄宝宝每日铁的需求为10mg，也就是说：美版米粉加其他食物的母乳宝宝，每日基本就可以满足铁的需求。而国标米粉加母乳的宝宝，则只能满足全天铁需求的40%左右。

那是不是证明，选择铁含量高的美版米粉好呢？

当然不是。如果你的娃吃配方奶，再吃点儿猪肝啊，菠菜啊，鸡蛋啊，还吃美版米粉，那铁摄入量就分分钟超标了，赶紧打住，stop！

｜有数据有真相：

前段时间，我们整理了39款一段奶粉的营养成分配比表，顺带算了一下这些奶粉铁的含量平均值，大约是4.89mg／100g。

大多数奶粉冲100ml需要15g，那么700ml奶提供的铁大概有5.13mg。所以，如果是纯配方奶粉的宝宝，其实选择国标米粉更合适。

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一些具体的建议，欢迎对号入座

这里总结一下7-12月龄宝宝（每天需要10mg铁）的米粉选择情况：

方案一：纯母乳喂养，建议吃美版米粉，如果吃国标米粉，需要额外补充铁剂（不同月龄宝宝饮食不同，所以补充量不同，需遵医嘱）；

方案二：混合喂养（以奶粉喂养为主）建议吃国标米粉；

方案三：混合喂养（以母乳喂养为主）建议吃美版米粉；

方案四：纯奶粉喂养，建议吃国标米粉；

此处有几点需要特别注意

👇👇👇

＊美版米粉铁含量高，每天摄入量最多不超过30g；（禧贝有两款一天不超过15g，具体可看说明）。

＊美版米粉建议一顿量14g，国标版或国产米粉每顿建议25g。

＊如果宝宝吃美版米粉后，出现了绿色甚至黑色的便便，建议更换铁含量少一些的米粉。

＊在选购美版米粉时，看看铁（ iron）含量是否足够，例如14g可以提供全天需求的60%，或者15g提供50%，都是可以考虑的。

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除了米粉，宝宝还能吃什么补铁？

米粉不可能一直吃，我们应该从多种食物里获取铁。为此，也整理了一些常见的补铁食物，供妈妈们参考。

我们推荐的补铁食物主要是红肉、动物内脏、动物血液这几类，含量高吸收率也高。但对宝宝来说，肝脏不建议经常吃，建议每周1-2次，每次少量。

而传说中常见的补铁神器含铁量并不高，且不好吸收，比如图中标红的菠菜、红枣、红糖和樱桃。

虽然蔬菜等食物中铁不好吸收，但在饮食中摄入量比较大，建议与肉类搭配，可以提高吸收率。

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母乳＋高铁米粉，宝宝为什么还贫血？

 吃含铁高的美版米粉不是一定就不会发生贫血了。

贫血的种类有很多，缺少维生素B12、叶酸、铁等会贫血，还有一种地域性的地中海贫血也是贫血。所以，并不是所有贫血都是缺铁导致的；

即便是缺铁性贫血，这和宝宝的个体情况密切相关。比如妈妈孕晚期贫血，宝宝早产或者出生低体重，辅食安排不合理，宝宝对铁的吸收率低等等，都可能会造成贫血。

｜参考资料：

1.中国食物成分表（第1册）（第2版）杨月欣著；

2.《中国居民膳食指南（2016版）》中国营养学会著

3.《中华儿科杂志》编辑委员会，中华医学会儿科分会血液学组，中华医学会儿科分会儿童保健学组. 儿童缺铁和缺铁性贫血防治建议[J]. 中华儿科杂志，2008, 46(7):502-504.

4.《中国0-6岁儿童营养发展报告(2012)》原中华人民共和国卫生部

5.https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/feeding-nutrition/Pages/Vitamin-Iron-Supplements.aspx

6.Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Recommendations to prevent and control iron deficiency in the United States. MMWR Recomm Rep 1998;47:1-29. [PubMed abstract]

7.World Health Organization. Iron Deficiency Anaemia: Assessment, Prevention, and Control. World Health Organization, 2001.

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给看到最后的你：

二十年前我们不知道，偷偷攒下零用钱买来的零食和饮料不过是食品添加剂的堆砌；十年前我们也不曾料到，婴儿奶粉中会有三聚氰胺仅仅是为了在检测时提高蛋白质含量；五年前品牌知名度与广告也许还是我们消费决策的重要依据......

而当下,我们被形形色色的商品、爆炸式的消费信息包围，我们依旧不知道自己面对的何为真实，我们从无十足把握做出正确选择。

这一切就是放心选存在的前提，你亟需解决的问题，也是放心选的小伙伴们准备冲破重重阻碍要去解决的问题。

我们都是消费者，我们有权利知道自己吃的是什么、用的是什么，我们的声音该被更多地聆听，我们值得过更好的生活～

放心选不做导购，不接受任何品牌商送检,拒绝一切广告植入。我们要评测的永远只是大家关心的、需要的。希望通过努力，让我们的家人吃的更放心，用的更安心。